பனீர் பஞ்சு போல சமைக்க

பனீர் சமைப்பதற்கு முன், உப்பு கலந்த வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் சில நிமிடங்கள் போட்டு வைத்து பின் சமைத்தால் பனீர் மிருதுவாக இருக்கும்.