தேங்காய் சட்னி மணம் அதிகரிக்க

துருவிய தேங்காயை லேசாக தேங்காய் எண்ணெய் சேர்த்து வறுத்து அரைத்தால், தேங்காய் சட்னி நன்கு மணமாக இருக்கும்.