தேவையான பொருட்கள்
- சேமியா
- ஜவ்வரிசி
- தேங்காய்
- சர்க்கரை
- ஏலக்காய்
- முந்திரி
- உலர் திராட்சை
- நெய்
செய்முறை
1/4 கப் சேமியாவை நெய் சேர்த்து வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
பாத்திரத்தில், இரண்டு கப் தண்ணீர் சேர்த்து தண்ணீர் சூடானவுடன், இதனுடன், வறுத்து வைத்துள்ள சேமியா மற்றும் 1/4 கப் ஜவ்வரிசி சேர்த்து வேக வைக்கவும்.
பின், ஒரு கப் துருவிய தேங்காய், 25 கிராம் நெய்யில் வறுத்த முந்திரி மற்றும் உலர் திராட்சை, மூன்று ஏலக்காயை தட்டி இதனுடன் சேர்த்து கலந்து விடவும்.