முட்டை மசாலா சுவையும் மணமும் அதிகரிக்க

முட்டை மசாலா செய்யும் பொழுது, இஞ்சி, பூண்டு, சோம்பு, தக்காளி, பெரிய வெங்காயம் அரைத்து சேர்த்தால் சுவையாகவும் மணமாகவும் இருக்கும்.