தேவையான பொருட்கள்
- தோசை மாவு
- கறிவேப்பிலை
- மிளகு
- காய்ந்த மிளகாய்
- பூண்டு
- எண்ணெய்
செய்முறை
முதலில், ½ கப் கறிவேப்பிலை, நான்கு பல் பூண்டு, ஒரு ஸ்பூன் மிளகு, இரண்டு காய்ந்த மிளகாய், ¼ டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து, ஒரு கப் தோசை மாவில் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.
பின், தோசைக்கல்லில் ஊற்றி தேவையான அளவு எண்ணெய் சேர்த்து வேக வைக்கவும்.