தேவையான பொருட்கள்
- முட்டை
- பெரிய வெங்காயம்
- பச்சை மிளகாய்
- மிளகுத்தூள்
- மிளகாய் தூள்
- கறி மசாலா தூள்
- உப்பு
- அரிசி மாவு
- பிரட் க்ரம்ஸ்
- எண்ணெய்
செய்முறை
முதலில், நான்கு முட்டையை வேகவைத்து துருவி கொள்ளவும்.
பின், அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய ஒரு பெரிய வெங்காயம், ஒரு பச்சை மிளகாய், ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய் தூள், 1 ஸ்பூன் மிளகுத்தூள், 1/2 ஸ்பூன் கறி மசாலா தூள், இரண்டு ஸ்பூன் அரிசி மாவு மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசையவும்.
சிறிய உருண்டைகளாக பிடித்து முட்டையில் போட்டு பின் பிரட் க்ரம்ஸ் தூவி எண்ணெயில் போட்டு பொரிக்கவும்.