தேவையான பொருட்கள்
- கோதுமை மாவு
- மைதா
- ரவை
- வெல்லம்
- பால்
- ஏலக்காய் பொடி
- எண்ணெய்
செய்முறை
ஒரு பாத்திரத்தில், ஒரு கப் கோதுமை மாவு, 1/4 கப் மைதா, இரண்டு ஸ்பூன் ரவை, ஒரு கப் பொடித்த வெல்லம், 1/2 ஸ்பூன் ஏலக்காய் பொடி மற்றும் தேவையான அளவு பால் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசையவும்.
பின், தயார் செய்து வைத்துள்ள மாவை சிறிய உருண்டைகளாக பிடித்து தேய்த்து எண்ணெயில் போட்டு பொரிக்கவும்.