ரவை கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்

• கோதுமை ரவை
• கேரட்
• பீன்ஸ்
• பச்சை பட்டாணி
• சீரகம்
• உப்பு
• கொத்தமல்லி இலை

செய்முறை

குக்கரில், சிறிதளவு எண்ணெய், 1/4 கப் கேரட், பீன்ஸ், பச்சை பட்டாணி (மூன்றும் சேர்த்து ‌1/4 கப்) சேர்த்து வதக்கவும்.

பின், ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு விசில் விடவும்.

பின்னர், 1/4 கப் கோதுமை ரவை, ஒரு ஸ்பூன் சீரகம், ஒரு கப் தண்ணீர், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து ஐந்து நிமிடம் வேக வைக்கவும்.‌ தேவைப்பட்டால் மேலும் தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

இறுதியாக, கொத்தமல்லி இலை சேர்க்கவும்.