பிரட் போண்டா

தேவையான பொருட்கள்

• பிரட்
• கடலை மாவு
• அரிசி மாவு
• மைதா
• பெரிய வெங்காயம்
• சோம்பு
• பச்சை மிளகாய்
• மிளகாய் தூள்
• பெருங்காயத்தூள்
• உப்பு
• கறிவேப்பிலை
• கொத்தமல்லி இலை
• எண்ணெய்

செய்முறை

ஒரு கப் பொடியாக்கிய பிரட், 1/4 கப் கடலை மாவு, 1/4 கப் மைதா, இரண்டு ஸ்பூன் அரிசி மாவு, ஒரு கப் பெரிய வெங்காயம், ஒரு ஸ்பூன் சோம்பு, நான்கு பச்சை மிளகாய், ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய் தூள், 1/2 ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள், ஒரு கைப்பிடி பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை, கறிவேப்பிலை, தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

பின், எண்ணெயில் போட்டு பொரிக்கவும்.