இனிப்பு கோதுமை ரொட்டி

தேவையான பொருட்கள்

• கோதுமை மாவு
• நாட்டுச் சர்க்கரை
• முந்திரி பருப்பு
• ஏலக்காய் பொடி
• நெய்

செய்முறை

பாத்திரத்தில், ஒரு கப் கோதுமை மாவு, 1/2 கப் நாட்டுச் சர்க்கரை, 50 கிராம் முந்திரி பருப்பு, 1/4 ஸ்பூன் ஏலக்காய் பொடி, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திலிருந்து இளக்கமாக பிசைத்துக் கொள்ளவும்.

பின், வாழை இலையில் சிறிதளவு மாவை எடுத்து வைத்து தட்டி தோசை கல்லில் வைத்து தேவையான அளவு நெய் சேர்த்து வேக வைக்கவும்.