சாக்லேட் குல்ஃபி

தேவையான பொருட்கள்

• பால்
• டார்ச் சாக்லேட்
• கொக்கோ பவுடர்
• சர்க்கரை

செய்முறை

ஒரு அடி கனமான பாத்திரத்தில், 500 மில்லி பால் சேர்த்து பால் சூடானவுடன் அடுப்பை மெதுவாக வைத்து நன்கு கலந்து விடவும்.

பின், நான்கு ஸ்பூன் சர்க்கரை, 50 கிராம் டார்க் சாக்லேட், ஒரு ஸ்பூன் கொக்கோ பவுடர் சேர்த்து பால் சுண்டிய பின் ஆற வைக்கவும்.

பின்னர், குல்பி மோல்டில் ஊற்றி ஆறு மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.