தேவையான பொருட்கள்
- மைதா
- ஸ்வீட் கார்ன்
- அரிசி மாவு
- சர்க்கரை
- ஏலக்காய் பொடி
- சமையல் சோடா
- எண்ணெய்
செய்முறை
பாத்திரத்தில், 1/2 கப் மைதா, 1/2 கப் வேக வைத்த ஸ்வீட் கார்ன், 1/2 கப் சர்க்கரை, 1/4 ஸ்பூன் ஏலக்காய் பொடி, இரண்டு ஸ்பூன் அரிசி மாவு, ஒரு சிட்டிகை சமையல் சோடா, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு பதத்திலிருந்து கொஞ்சம் கெட்டியாக கரைத்துக் கொள்ளவும்.
பின், சிறிது சிறிதாக எண்ணெயில் போட்டு வேக வைக்கவும்.