தேவையான பொருட்கள்
- பூண்டு
- புளி
- மிளகாய் தூள்
- கடுகு
- வெந்தயம்
- உப்பு
- நல்லெண்ணெய்
செய்முறை
கடாயில், நான்கு ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து எண்ணெய் காய்ந்தவுடன், ½ ஸ்பூன் கடுகு, ½ ஸ்பூன் வெந்தயம், பொடியாக நறுக்கிய பத்து பல் பூண்டு சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.
வதங்கிய பின், ½ கப் புளிக்கரைசல், ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய் தூள், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து அடுப்பை மெதுவாக வைத்து சுண்டி வரும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.