தேவையான பொருட்கள்
- கேரட்
- கடலைப்பருப்பு
- பச்சை மிளகாய்
- தேங்காய்
- உப்பு
- எண்ணெய்
- கறிவேப்பிலை
செய்முறை
முதலில், இரண்டு ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து ¼ கப் கடலைப்பருப்பு, சிறிதளவு கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
வறுபட்டதும், பொடியாக நறுக்கிய ½ கப் கேரட், மேலும் இரண்டு ஸ்பூன் எண்ணெய், இரண்டு பச்சை மிளகாய் சேர்த்து கேரட் மென்மையாகும் வரை வதக்கவும்.
ஆறிய பின், நான்கு ஸ்பூன் துருவிய தேங்காய், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும்.